Soy Emilia Carmeniy mi mayor pasión es la gastronomía. En el 2008 me mude de Venezuela a Estados Unidos donde crecí en diversas áreas de Alimentos y Bebidas de prestigiosas cadenas hoteleras como JW Marriott, Conrad y Trump International. Durante 11 años fui expandiendo mi crecimiento profesional a otros departamentos como Contabilidad y Compras.
El 2019 presentó un giro. En la pandemia reconecte con mi verdadera pasión: cocinar delicias para mi familia y amigos, con ese sabor auténtico y lleno de amor. Lo que empezó como un modo de distracción, terminó en el experimento de vender empanadas argentinas, inspiradas en la tradición de mi esposo.
Y así Emilia Homemade nace y hoy es una marca de comidas y postres 100% caseros.
Nuestro menú ha crecido con opciones dulces tradicionales, saludables, e incluso versiones sin harinas y sin azúcar refinada, adaptadas a quienes cuidan su alimentación.
Actualmente me enorgullece distribuir mis productos en lugares como el coffee shop Intermezzo, participar en eventos y ofrecer servicios de catering, incluyendo auténticos asados argentinos.
Agradezco a mis amigos de @alianza.empresarial por la oportunidad de conectar con otros empresarios y emprendedores. Me emociona poder compartir mi experiencia con grandes profesionales, al igual que con aquellos que estén empezando una nueva aventura profesional.
En Emilia Homemade, la calidad, el sabor casero y el deseo de adaptarnos a cada persona son nuestro sello, siempre con ese toque hecho con amor.
