El Genio del Shawarma: Más de 2 décadas trayendo sabor árabe-latino a Orlando
Ubicado en 11787 International Drive, Orlando, Florida, El Genio del Shawarma es mucho más que un restaurante: es punto de encuentro entre tradiciones culinarias y sabores auténticos que han conquistado paladares por más de dos décadas.
Orígenes e identidad
Con raíces en la cocina del Medio Oriente, El Genio del Shawarma ha sabido adaptarse y expandirse. Aunque su esencia es el shawarma halal, su menú incluye una fusión amplia: hamburguesas, desayunos con empanadas y cachapas, platos mixtos, tequeños y más. Su servicio no se limita solo al restaurante; también opera con food trucks que llevan el sabor a distintos puntos alrededor de Orlando.
Qué lo hace especial
Horario amplio: abierto desde temprano hasta la madrugada (de 7:00 AM hasta 1:00 AM o más según el día), lo cual lo convierte en lugar ideal para desayunos, comidas o cenas nocturnas.
Sello Venezolano y autenticidad: ofrecen platos auténticos, fieles a la tradición del shawarma venezolano y platillos relacionados.
Opiniones positivas: en plataformas como Yelp valoran su ambiente, calidad y variedad.
Ubicación estratégica: en la zona de International Drive, un punto de mucho tránsito turístico y local.
En la entrevista completa descubrirás
Cómo nació el negocio y cuáles fueron los primeros pasos para consolidarlo en Orlando.
La filosofía detrás del menú: cómo equilibran innovación con tradición.
Desafíos de mantener autenticidad y calidad en un mercado tan competitivo.
Historias memorables de clientes, eventos especiales y proyectos de food truck.
Visiones a futuro: expansión, nuevas sucursales, mejoras de menú y presencia digital.
El Genio del Shawarma no solo sirve comida; crea experiencias interactivas de sabor que conectan culturas, recuerdos y sensaciones.
